在北京市建設(shè)國際消費中心城市的戰(zhàn)略引領(lǐng)下，一座以“全球食材+人工智能”為核心的創(chuàng)新平臺——Iceland Lab基地（埃絲藍實驗室），正在門頭溝區(qū)京西智谷悄然崛起。基地由門頭溝區(qū)政府、首旅集團旗下首旅慧科與英國頭部冷凍食品品牌Iceland聯(lián)合打造，作為全國首個“供應(yīng)鏈+MCN+AI”三核驅(qū)動的產(chǎn)業(yè)融合體，其創(chuàng)新模式不僅打破了傳統(tǒng)消費場景的邊界，更通過技術(shù)重構(gòu)了“從源頭到餐桌”的食品產(chǎn)業(yè)全鏈路。

全球資源聚合：并非一家超市，而是從進口食材到本土老字號的“雙向奔赴”

Iceland Lab基地以位于北京市門頭溝區(qū)京西智谷園區(qū)6800平方米的商業(yè)體為載體，并非傳統(tǒng)的超市概念，匯聚來自英國、意大利、西班牙、澳洲、日本等國家和地區(qū)的優(yōu)質(zhì)食材資源。同時，深度鏈接?xùn)|來順、順鑫、聚寶源等國內(nèi)知名老字號品牌，以及內(nèi)蒙古赤峰、浙江寧波等優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地資源，構(gòu)建“買全球、賣全球”的雙循環(huán)網(wǎng)絡(luò)。值得關(guān)注的是，作為全球領(lǐng)先的冷凍食品服務(wù)商，英國Iceland品牌也將借此機遇，以亞太區(qū)首店形式正式進入中國市場。同時該品牌來自全球供應(yīng)鏈的獨具魅力的冷凍產(chǎn)品，將首次亮相中國。

MCN生態(tài)驅(qū)動：從直播場景到文化傳播的流量革命

Iceland Lab基地以興趣電商為核心，搭建進口超市、實景廚房、產(chǎn)地溯源、國外街景等多種特色化的直播場景，建立領(lǐng)先的MCN達人服務(wù)體系與數(shù)字化支撐系統(tǒng)，實現(xiàn)規(guī)?；膬?nèi)容矩陣和全域化的銷售矩陣，帶動進口食品、老字號、飲食文化的傳播。未來，消費者在抖音、小紅書、微信視頻號等互聯(lián)網(wǎng)平臺刷到的美食內(nèi)容，很有可能就是產(chǎn)出自Iceland Lab基地。

AI賦能全鏈路：從供應(yīng)鏈到消費場景的智慧升級

“我們做的并不是一家超市，‘Lab’實驗室才是我們的核心，商品售賣只是為了打磨出更好地技術(shù)解決方案。”首旅慧科的項目負責人強調(diào)?；剡x址在門頭溝京西智谷園區(qū)，看重的是門頭溝區(qū)以人工智能作為戰(zhàn)略發(fā)展產(chǎn)業(yè)之一的定位，以及入駐園區(qū)的眾多國內(nèi)頭部人工智能企業(yè)。在當前“AI+場景應(yīng)用”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢下，基地提供了供應(yīng)鏈、電商營銷、內(nèi)容制作與投放、客戶服務(wù)等豐富的業(yè)務(wù)場景，能夠與科技合作伙伴形成“技術(shù)研發(fā)—場景驗證—商業(yè)轉(zhuǎn)化”的有效閉環(huán)，將促進供應(yīng)鏈、電商、MCN等產(chǎn)業(yè)的智能化發(fā)展，成為國內(nèi)人工智能應(yīng)用的高地。

未來愿景：從“實驗室”到“產(chǎn)業(yè)生態(tài)中樞”

在中美經(jīng)貿(mào)摩擦與全球產(chǎn)業(yè)鏈重構(gòu)的背景下，Iceland Lab基地的創(chuàng)新模式具有雙重戰(zhàn)略意義。一方面，通過全球化供應(yīng)鏈，與中國市場需求精準對接，不斷豐富國內(nèi)進口食品供給；另一方面，聯(lián)合國內(nèi)老字號品牌與科技企業(yè)，探索“中國美食文化出海”與“AI科技服務(wù)出?！薄celand Lab基地將成為一個跨國協(xié)作平臺，實現(xiàn)“國際品牌本土化+本土資源國際化”協(xié)同發(fā)展路徑，共創(chuàng)智慧發(fā)展新格局。

據(jù)悉，Iceland Lab基地將于4月29日正式亮相。門頭溝區(qū)政府表示，Iceland Lab基地不僅是首都西部“AI+消費”高地的核心引擎，更將為全國消費產(chǎn)業(yè)升級提供可復(fù)制的智慧樣本。當每周乘專機從英國進口的冰激凌遇見中國AI算法，當中華老字號的銅鍋涮肉登上TikTok的數(shù)字人直播間，一場從產(chǎn)業(yè)鏈到文化生態(tài)的變革已悄然啟幕。（責編 劉曉）

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2025年5月6日